Тақырыптар

Тамақты тағамдар, бұл не?

Тамақты тағамдар, бұл не?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тамақты тағамдар, бұл не, оның шығу тегі және ең жақсы рецепттер қалай туады. Гурман пиццасынан бастап алғашқы тағамдарға дейін.

Гурман тағамдары, бұл термин не және ол нені білдіреді

БастайықмағынасымерзімніңГурман. Бұл сөз жай қарастырыладытамақ талғағыш. Содан кейін«Гурман тағамдары»бұл «гурман тағамдары» дегенді білдіре ме? Жалпы, иә, бірақ біз «гурмандардан» гөрі білгірлер туралы айтуымыз керек. Дәмі мен әл-ауқатын білетіндер.

Мейрамхана саласы үшін терминталғампазбұл алыпсатарлықтың мықты мүмкіндігін білдіреді. Қалқан сөзін қолданып, минималды бөліктерді гипер бағамен ұсынатын мейрамханаларда тапшылық жоқ талғампаз.

Бірақ талғампаз тағамдар дегеніміз не?

Асханалық тағамдардың не екенін түсіндіру үшін міндетті түрде оның пайда болуынан бастау керек.

Тамақты тағамдар, шығу тегі және тарихы

Сол «талғампаз«Ретінде сипаттауға боладытамақ қозғалысы1980 жылы АҚШ-та дүниеге келген. Бұл қозғалысты сол кездегі АҚШ-қа тән тағамның деградациясына тойынған жоғарғы орта тап қатты қалаған.

ТерминталғампазСонымен қатар АҚШ-та да 2000-шы жылдары эволюцияға ұшырады.Бұл жағдайда жоғарғы орта таптағы тұтынушылар күнделікті тамақтанудың денсаулық аспектілері мен тұтынылатын тағамның шығу тегіне көбірек мән бере бастады.

Ана жерде талғампаз тағамдар, АҚШ-та Фаст-фуд тұжырымдамасына айқын қарама-қарсы дүниеге келді.

Италияда біз жақында ғана оның кеңеюіне куә болдықфастфуд. Бізде McDonalds және зиянды тағамдар ұсынатын орындар жетіспейді, бірақ өзін-өзі құрметтейтін әр қалада көптеген адамдар бар әдеттегі мейрамханалар тұжырымдамасына қарамастан таза шынайылықты ұсынадыталғампаз.

Бір сөзбен айтқанда, бұл жерде Италиядаталғампазол азық-түлік талғампаздығы шеберлігін анықтауы керек.

Италиядағы асханалық тағамдар

Италияда бізде барЖерорта теңізі диетасы бұл өздігінен, талғампаздық қозғалысы туылған кезде қалаған тұжырымдаманы қамтуы керек: шынайы бола алатын және таңдайды толықтай қанағаттандыра алатын тағам.

Мен мұны жасағаныма өте өкінемін, бірақ әлеуметтік сыныптар туралы тағы бір рет айтуға тура келеді.

Зерттеулерге сәйкес, Жерорта теңізі диетасы жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады, бірақ тек экономикалық тұрғыдан мықты сыныптарға жұмыс істейді.

Бұл IRCCS Neuromed госпитализация және ғылыми күтім институты жүргізген зерттеудің нәтижесі болды. Халықаралық Эпидемиология Журналында жарияланған зерттеу көрсеткендей, дәл осындай ұстаныммен Жерорта теңізі диетасы, жүрек-қан тамырлары аурулары қаупінің төмендеуі тек білім деңгейі жоғары және отбасы табысы жоғары адамдарда байқалды.

Себебі жоғары табысы бар адамдар ғана таза зәйтүн майы (антиоксиданттарға бай), жаңа піскен тағамдар және ақылды тамақ дайындау әдістері сияқты тағамның артықшылығын ала алады.

Мұның бәрі талғампаз тағамдарға қандай қатысы бар?
Дәмді тағамдар таңдайды жақсарту үшін, ең алдымен, дененің жұмысына кепілдік беретін жоғары сұрыпталған ингредиенттерден тұруы керек.

Көптеген рестораторлар мұны білмейді, бірақ сол жерде талғампаз тағамдар, дамыған әдісіне байланысты, ол таңдайды тазартылған хош иістендіріп қана қоймай, денеге пайдалы болуы керек немесе кем дегенде зиян тигізбеуі керек!

Көптеген адамдар үшін талғамды тағамдар термині қарапайым мағынаға ие: элиталық талғамдары бар тағамдар! Осылайша, тіпті асханалық асшаяндармен дайындалған жоғары тағамдар рисотто да талғампаз болып саналады. Бірақ бұл өте дұрыс емес! Гурман тағамы тек органолептикалық сипаттамалары үшін емес, ең алдымен 360 ° қасиеттері үшін таңдалған ингредиенттерді біріншісінен соңғысына дейін қамтуы керек.

Әдеттегі тағамдар мен инновацияларды қосқандағы талғампаз рецепттер

Инновациялық комбинациялар мен жаңа рецептерді іздеу дұрыс, бірақ әрқашан қолданылатын жеке ингредиенттердің шынайылығын сақтай отырып. Гурман терминін сәйкестендіру керекбілгірлерге арналған тағамдаржәне емесинновациялық тағамдарБұл өздігінен аяқталады, әйтпесе біз бұл қозғалыстың шығу тегі туралы ұмытып кету қаупі бар!

Гурман жаңа тағамдарды табу үшін емес, бұқаралық тамақтан қашу үшін дүниеге келген. Фаст-фуддан немесе тым ұзақ және абайсыз ал-карталы мәзірден қашу үшін!

Гурман пицца

Мен сізге гид мақаласында түсіндіргенімдей »Гурман пиццасын қалай жасауға болады«, Керемет ингредиенттері бар қарапайым маргеританың өзін де қарастыруға боладыГурман. Оны анықтай білу талғампаз, Margherita таңдалған ингредиенттермен дайындалуы керек. Сондықтан оны жасау үшін классикалық томат пюресін i типтік сорттарын пайдаланып филе қызанақтарымен ауыстыруға тура келедіВезувийден шыққан пьенноло қызанақтарыбіреуімен жақсы үйлеседіКампаниядан DOP буйвол моззарелла,хош иісті және өте жаңа піскен насыбайгүлмен ұсынылуы керек.


Бейне: Казахский язык и литература. 9 класс. Тағам биотехнологиясы (Мамыр 2022).