Тақырыптар

Пимпинелла, өсіру және рецепттер

Пимпинелла, өсіру және рецепттер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пимпинелла, өсіру және рецепттер: пешті қалай өсіру керек және оның ас үйде қолданылуы қандай. Оны кастрюльде немесе бақшада өсіру үшін тұқымдардың қасиеттері мен қайдан табуға болады.

Бұл бетте сіз барлық ақпаратты таба аласызпипирелла, өсіруден ас үйде қолдануға дейін.

Пимпинелла, өсіру

Ана жердеоттықбұл біздің өңделмеген шалғындарда өздігінен өсетін шөптесін өсімдік. Көбісі оны арамшөпке ұқсатады, дегенмен бұл жеуге жарамды өсімдік, тіпті дәмді!

Оны өсіру оңай және қызықты қасиеттері бар. Ол Apiaceae немесе Ombelliferae тұқымдасына жатады, және одан да көп жұмсақ жапырақтарды жинауға және көптеген рецептерде пісіруге қолдануға болады.

Бұл өсімдіктің биіктігі 60 - 80 см, шөпті сабағы бар және бір жылдық немесе екіжылдық болуы мүмкін. Зауыт хош иісті қасиеттерімен және оның пайдасына байланысты танымал.

Оттықты қалай өсіруге болады?Ештеңе де оңай болмады, бұл өсімдіктер өте төзімді және үлкен күтімді қажет етпейді. Тек органикалық заттарға бай құрғатылған топырақты дайындаңыз. Зауыт күн сәулесі мен жеңіл топырақты жақсы көреді. Ол саңырауқұлақ ауруларының пайда болуына себеп болатын ықшам, тасты немесе сулы топырақтарда жақсы дамымайды.

Өсіру үшін сіз егуден бастай аласыз. Сіз тұқымдарды жаздың соңында өзіңіз жинай аласыз немесе тұқымдарды ауылшаруашылық консорциумдарынан немесе онлайн сатып алудың артықшылықтарын пайдаланып сатып ала аласыз. Мысалы, «осы Amazon парағында» сіз өрмек тұқымдары бойынша көптеген ұсыныстар таба аласыз.

Оттықты қалай өсіруге болады?Тұқымдық төсек дайындаңыз (топырақты өңдеңіз және оны жұмсақ қылыңыз немесе әмбебап топырақты кастрюльдерге себіңіз) және тұқымдарды үстірт көміңіз. Тұқымдар топырақтың диаметрімен екі есе тең мөлшерде жабылуы керек.

Бөренені қашан себу керек? Көктемнің аяғында, жұмсақ климатпен, сәуірдің аяғы мен мамырдың басында.

Пимпинелла, мүлік

Бұл өсімдік В тобының (B1, B2 және B6) дәрумендерін жеткілікті мөлшерде қамтамасыз етеді, ол С дәрумені мен минералды тұздарды, әсіресе кальций, калий, фосфор, магний, темір және мырышпен қамтамасыз етеді. Оның сығындылары шөп медицинасында бактерияға қарсы және ас қорыту қасиеттері үшін қолданылады. Шөптер үшін Pimpinella anisum (жасыл анис немесе кәдімгі анис) түрі бәрінен бұрын қолданылады, ал ас үйде қолдану үшін pmpinella anisum (жасыл анис) жас жапырақтары да, Pimpinella brachycarpa түрлерінің жұмсақ жапырақтары да қолданылады. . Жасыл анис біздің ауданда көбірек танымал болғанымен, көптеген азиялық территорияларда тамақ дайындауда ең танымал түрлері - пимпинелла брахикарпа.

Ас үйде пимпинелла

Күйдіргіш жеуге бола ма? Ия, ас үйдегі пимпинелла көптеген рецепттерге сәйкес келеді, оларды екі фотосуреттің көмегімен бірге ашайық.

Бұл жабайы өсімдікте сопақша пішінді жапырақтар бар және олардан ақ гүлдер шығады. Гүлдену кезеңі жаздың ортасында, маусым мен тамыз айларының аралығында келеді. Жас өсімдіктерден жиналған кішігірім жапырақтары жеуге жарамды және көптеген өсімдіктерге жарайдырецептер.

Әлемнің кейбір аймақтарында -корей тағамдарындағыдай -бұл өсімдіктің жапырақтары ақжелкен сияқты пайдаланылады, демек, сіз оларды мақалада ақжелкен песто рецепті бойынша пимпинелла пестосын дайындауға пайдалана аласыз.«Фолий қышқылын қалай қабылдауға болады»(иә, біз фолий қышқылы туралы айтып отырмыз, бірақ ішінде В9 витаминіне бай ақжелкен пестосы бар тамаша спагетти рецепті бар).

Италияда жас жапырақтарды бірнеше минут ағартып, қуыруға болады. Дәмдеуіштен кейін (сарымсақ және чили қосылған) оларды қарапайым немесе макаронға арналған дәмдеуіш ретінде жеуге болады. Фотосуретте төмендегі рецептпипинеллатабада қайнатылған және пимпинелла спагеттиді ысталған беконның жұқа бөліктерімен дәмдеу үшін қолданған.

Theас үйде қолданадыолар бұлармен шектелмейді. Бір рет ақшыл болған жапырақтары мен сабақтарын (тұздалған суды қайнатыңыз және 5 минут қайнатыңыз), басқа тәтті және жұмсақ көкөністермен бірге фаршталған пиццаны толтыруға немесе каннелони мен равиолиге толтырғыш ретінде пайдалануға болады.

Пимпинелла қалай дайындалады? Оқығаннан кейін, бұл көкөністерді картоп салатын байыту үшін немесе ірімшік пен дақ қосып дәмді омлет дайындауға болады.


Бейне: Үздік Фритсат Рецепты! - 4M пісіру ASMR (Маусым 2022).