Тақырыптар

Швейцариялық вареньді қалай дайындауға болады

Швейцариялық вареньді қалай дайындауға болады


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Швейцариялық вареньді қалай дайындауға болады: кастрюльде, макаронмен немесе пеште қайнатылған қайнатпа пісіруге арналған рецепттер мен кеңестер. Қызылшаны қалдықсыз қалай тазартуға болады.

Көрмес бұрынқызылша қосылған рецепттер, оларды қажетсіз қалдықтарсыз қалай тазартуға болатынын қарастырайық.

Қызылшаны қалай тазартуға болады

Нарықта біз таба аламызборд(сонымен қатар түрлі-түсті қызылша) және жапырақты қызылша, тазалау принципі бірдей.

Қызылшаны қалай тазартуға болады? Тек байламды біріктіретін бөлікті кесіп, қирайтын сыртқы жапырақтарды алып тастаңыз.

Содан кейін бәрін көп мөлшерде таза сумен шаюға тура келеді.

Интернетте қызылшаның жапырақтарын бір-бірлеп алып тастауға кеңес беретіндер бар. Шындығында бұл мүлдем қажет емес, өйткені бастың соңғы бөлігі кесілгеннен кейін жапырақтары автоматты түрде бөлініп кетеді.

Үшінаралықты тазалаңызсодан кейін келесі қадамды жасау керек болады. Қабырғалар өте етті болғандықтан, пісіру уақытын қысқартып, оларды жұмсақ жапырақтармен біркелкі ету үшін, мен қабырғаны ұзын бөлікке кесуге кеңес беремін. Осылайша, пісіру уақыты ет бөлігінде де (дәлірек айтқанда, қабырға үшін) де, жапырақтары үшін де біркелкі болады.

Қызылша: рецепттер

Енді түсіндіңізқызылшаны қалай тазартуға болады, рецепттерге тікелей өтейік. Қызылшаны қайнатуға, қайнатуға немесе табада бұқтыруға немесе дәстүрлі түрде пеште немесе макаронмен пісіруге болады. Шыршаны дайындауға арналған рецептерді бірден көрейік.

Қайнатылған қызылшаны қалай дайындауға болады

Бұл сөзсізқызылша қосылған рецептЖеңілірек. Сіз не істейсіз?

Су мен тұзды қайнатыңыз және 5 минут бойы қайнаған суға қайнатыңыз. Сондай-ақ, сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес пісіру уақытын ұзарта аласыз немесе тіпті қысқарта аласыз. Мен оларды жапырақты консистенциясы толығымен жойылмаған кезде жақсы көремін, сондықтан мен үшін қызылшаға 4-5 минут жапырақтар үшін, ал жағалаушылар үшін 6-7 минут жеткілікті. Ресми түрде, әзірлеудің оңтайлы уақыты сәл ұзағырақ. Сіз өзіңіздің талғамыңызға сүйене отырып, қалай жүру керектігін таңдайсыз.

Пісіру уақыты:Қызылша жапырақтары үшін 6-7 минут
Пісіру уақыты: Жағалаудан қызылша алу үшін 8-10 минут

Пісірілгеннен кейін, майлықты ағызып алыңыз, сонда сіз оларды таза және зәйтүн майымен шикі түрде қосып, ыстық та, суық та жей аласыз ... Мен де лимон шырынын жақсы көремін! Қызыл немесе ақ етке немесе картоп салатын байытуға арналған тамаша гарнир.

Табада табаны қалай пісіруге болады

Қайнатылғаннан кейін қайнатпаны (қабырға немесе жапырақ) қайнап жатқан маймен бірге табада қайнатуға болады.

Дәмі үшін: табаға аздап таза зәйтүн майын қыздырыңыз, қайнатылған және құрғатылған үгінді қосыңыз, бұл процесс тек бірнеше минутты алуы керек, сондықтан жақсы құрғатылған чартаны қолдану өте маңызды.

Сонымен қатар, сіз дайындала аласызбұқтырылған қызылшатабада: ыдыс үлкен және өте үлкен болуы керек. Түбіне бір см ыстық су қойыңыз, суға батыруға болмайтын қартаны қосып, тұз құйыңыз, табаны жауып, пісірілген тағамды сарымсақ ұсақтап қосыңыз. Іс жүзінде сіз қайнатылған қызылшаны аласыз, бірақ өте аз сумен.

Макароны бар швейцариялық чарданы қалай дайындауға болады

Көптеген адамдар бұл үшін деп ойлайдықызылша қосылған рецепттербірінші курс ретінде сіз түрлі-түсті қызылшаны пайдалануыңыз керек ... Ешқандай жаман емес: сіз классикалық червик жапырақтарын немесе борданы да пайдалана аласыз, бұл мүлдем немқұрайды, өйткені нәтиже дәмді болады.

Рецепт үшін мен сізді мақаланы оқуға шақырамын: қызылша қосылған макарон

Пеште қызылшаны қалай дайындауға болады

Үшінчард рецептіпісірілген, мен сізге чардарды қатаң түрде қолдануға кеңес беремін.

Шынында да, гүлді қырыққабат немесе аскөк тәрізді пешті ау гратинде де пісіруге болады!

Міне, 4 адамға арналған ингредиенттер:

  • 1 кг борда немесе черде
  • Сіз таңдаған 300 г тәтті ірімшік (Азиаго, Белпес ...)
  • 180 гр нан үгіндісі
  • 80 г үгітілген пармезан
  • Дәміне қарай тұз.
  • Қажет болған кезде қосымша зәйтүн майы

Дайындаңыз қайнатылған қытырлақ, барлық артық суды алып тастаңыз және оны ұсақтап кесіңіз. Тұмшапеште пісіруді ескеріп, оны кастрюльдегі пісіру уақытымен бірге төмен қойыңыз.

Ыдысқа ұнтақ пен пармезанды құйыңыз.

Пісірме табақтың түбін қосымша зәйтүн майымен майлап, оны жұқа қабық пен пармезан қабатымен жабыңыз.

Бордтың бірінші қабатын орналастырыңыз және кесектерге кесілген ірімшікпен жабыңыз. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша бірнеше ауыспалы қабаттар жасауға немесе орталыққа ірімшікті қоюға болады. Соңғы қабат қалған қызылшамен жабылғанша жалғастырыңыз.

Қоспаны нан үгіндісі мен пармезанның жомарт қоспасымен жабыңыз.

Алдын ала қыздырылған пеште 180 ° температурада шамамен 15 минут пісіріңіз: үгінділердің күйіп кетуіне жол бермеу үшін пісіруді бақылауыңыз керек, ол аққұба және құрғақ болып көрінуі керек!

Пісірілген қызылшалар жылы немесе жай жылы ләззат алады.

Швейцариялық чардтың рецепті

Жоғарыдағы фотосуретте сіз классикалық үгінділерге емес, үлкен қабырғадағы борда жапырағына оралған картоп крекеттерін байқайсыз. Дәл сол нәрсені макаронның кішкентай тембелімен немесе классикалық неаполитан омлетімен жасауға болады.


Бейне: Жас қолөнерші (Маусым 2022).